水煮荷包蛋的做法

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用料：
鸡蛋 2个
水 2000ml
糖 5克

小贴士：

对我更喜欢糖心鸡蛋，
一定要用小火，不然鸡蛋会散。

做法：

1. 倒水入奶锅中，放在煤气上，开大火。
2. 开水，90度，差不多冒小眼，没全开的时候，关小火。
3. 将碗中打好的鸡蛋，轻轻倒入锅中。
4. 煮4分钟即可成功，不想吃糖心鸡蛋的，再焖5分钟即可食用。