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甘蓝肉包子的做法

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  • 用料:

  • 面  1斤
  • 里脊肉  适量
  • 甘蓝菜  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 酱油  适量
  • 花椒面  适量

做法:

  • 1. 用酵母和面,揉成面团醒发两小时。
  • 2. 发好的面。甘蓝菜用水焯一下,剁碎,里脊肉剁碎,放盐,酱油,花椒面,油,葱花,姜搅拌均匀,变来孩子边做饭,包子馅的照片忘拍了!
  • 3. 发好的面分成比饺子大2倍的小面剂子
  • 4. 擀皮包成包子!
  • 5. 上锅蒸熟!