西葫芦煎饼的做法

做法：

• 1. 西葫芦洗净切丝
• 2. 西葫芦加盐腌一会，加鸡蛋，麦粉
• 3. 加水搅拌均匀成糊
• 4. 热锅，加多点油，六七成热时用小勺舀面糊成个
• 5. 一面煎好，翻面，用锅铲压平继续煎至两面金黄
• 6. 煎熟盛盘