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  • 用料:

  • 猪血  半斤
  • 青尖椒  一个
  • 红尖椒  一个
  • 蒜坨  5瓣
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 五香粉  适量
  • 葱  适量
  • 姜  适量

做法:

  • 1. 把所有食材洗净后,猪血切片,青红尖椒切成小圈,蒜坨切薄片,葱姜切末。
  • 2. 油烧热,加入葱姜爆香。
  • 3. 加入青红尖椒,蒜坨翻炒。
  • 4. 再加入猪血翻炒,炒至猪血变色,加入适量的盐,五香粉,再翻炒均匀就可以出锅装盘了。
  • 5. 成品图