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韭菜鸡蛋馅饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 韭菜  2斤
  • 面粉  适量
  • 粉条  适量
  • 开水  适量
  • 凉水  适量
  • 木耳  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量

小贴士:

活完面后最好要行一段时间。

做法:

  • 1. 把面放入盆中倒入一半热开水,用筷子搅拌成絮状
  • 2. 剩下的一半干面粉倒入凉水
  • 3. 把面团揉光滑
  • 4. 韭菜,洗干净,切碎
  • 5. 木耳,泡发,切碎
  • 6. 粉条,煮熟,切碎
  • 7. 炒鸡蛋,把鸡蛋在锅中炒的时候直接,炒成碎
  • 8. 把所有的材料,倒入盘中加入调料,放些色拉油
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 拿一块面擀成,饺子皮儿厚度的,大片儿,对得,压边捏花边。
  • 11. 电饼称加热后,放入少许油,放到锅里,3分钟左右即可
  • 12. 来吃啊