打印
彩色团子的做法
www.xiangha.cn/caipu/82863792.html
用料:
糯米粉
五斤
老南瓜
两斤
紫薯
两斤
咸菜
两斤
肉糜
一斤
新鲜香菇
一斤
新鲜春笋
比菜要多一点
小贴士:
这种漂亮的颜色看上去就好吃.有时间的主妇们可以做来吃吃看.虽然有点麻烦的.不过为了孩子和家人的健康.还是自己做的美食更安全和健康哦
做法:
1.
把肉糜先下锅炒.锅里多放点猪油.熬制一会再放大葱丁和自制的腌辣椒.煸炒一会再依次放入春笋/香菇/咸菜(春笋要焯过水的.不然会涩嘴)多炒一会,这样馅料会更香更入味.还有点辣辣的.特别好吃
2.
新鲜的紫薯和南瓜?买来去皮放高压锅里煮20分钟.分别把它们压成泥状待用
3.
这里是南瓜泥和糯米粉的
4.
这里的绿色是我们当地的一种草本植物叫蒿的.也可以用菠菜汁和糯米粉
5.
用紫薯泥和糯米粉
6.
然后取一个个剂子捏成碗状包馅料进去就可以了,这里提示一下.炒好的馅料一定要放冰箱冷藏以后才好包.太热的话包团子不好操作
7.
要皮薄馅多.这样的团子才好吃
8.
这是南瓜团子.是不是看上去很诱人呢