菠菜饼的做法

做法：

• 1. 菠菜洗净，热水烫软，捞出攥干水分，加入适量盐、几滴色拉油、一个鸡蛋、少许虾米，搅拌均匀
• 2. 和面，将面剂子擀成饼，把菠菜馅儿均匀摊在面饼儿上
• 3. 再取一张面饼盖在上面，合上后就成一张菠菜饼
• 4. 包好后装盘备用
• 5. 起火，锅内涂抹少许油，放入菠菜饼，小火煎
• 6. 一面金黄，翻另一面继续煎
• 7. 两面金黄后，取出装盘
• 8. 用刀切开，就开吃吧，美美的味道，均衡的营养，唇齿留香……