香椿鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 香椿洗净，用水焯一下。
• 2. 鸡蛋打散，放入却碎的香椿，搅拌均匀，放入适量的盐。
• 3. 平底锅放少量油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
• 4. 双面煎熟出锅。