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干贝蛤肉粥的做法

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  • 用料:

  • 干贝  50g
  • 白贝  400g
  • 米  200g
  • 盐  少许
  • 水  适量
  • 姜  少许

小贴士:

煮粥一定先把米提前浸泡

做法:

  • 1. 先把干贝提前浸泡 白贝洗净
  • 2. 米也提前洗净 浸泡
  • 3. 把洗干净的白贝煮至开口
  • 4. 把白沫去掉 煮至全部开口
  • 5. 取出蛤肉
  • 6. 开始煮粥 把干贝和米 水 按到煮粥状态
  • 7. 把粥煮至自己需要的烂度 再把蛤肉倒入 再煮二三分钟即可
  • 8. 开吃 好鲜 粥也好烂好绵