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面条菜包子的做法

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  • 用料:

  • 面条菜  1斤
  • 肉  半斤
  • 葱  适量
  • 面  2斤
  • 盐  适量
  • 十三香  适量
  • 味达美  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 油  2大勺

小贴士:

*一定要二次发酵,要不皮不是很好吃!

做法:

  • 1. 将面揉好,发酵!
  • 2. 将摘好的面条菜在热水中炒一下!
  • 3. 放凉水中过一遍,攥干后切成2毫米小段,将肉切好,加入所有调料腌制!
  • 4. 等面快发酵好的时候,将肉和菜混合再加两个鸡蛋!
  • 5. 包成包子后放在笼屉里加热一会,锅盖轻微烫手停止加热,等包子发一会,在加热至开锅后中火15分钟!