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红萝卜肉丝的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  一个
  • 肉丝  二两
  • 油  偏多
  • 姜  少许
  • 蒜  一瓣
  • 干辣椒  两个
  • 小米椒  两个
  • 花椒  两颗
  • 盐  适量
  • 十三香  少许

小贴士:

红萝卜含维生素高,所以不要炒得过熟

做法:

  • 1. 将红萝卜切成丝
  • 2. 小米椒,姜,蒜瓣切碎
  • 3. 肉切好
  • 4. 油倒入锅烧热
  • 5. 放入小米椒,干辣椒,切好的姜蒜爆香
  • 6. 倒入肉丝炒熟盛盘
  • 7. 倒油将红萝卜炒熟后,倒入肉丝炒匀
  • 8. 放入盐和十三香炒开即可盛盘