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麻糖的做法
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用料:
芝麻
3杯
白糖
2杯
小贴士:
1,炒糖要小火,这样不至于把糖炒过了。2,切的时候,也不能着急,太软,切出来不成形,但是太硬切不动,要把握和,所以我每次只做一点。
做法:
1.
芝麻炒熟备用
2.
开始炒糖,要小火
3.
不挺的搅拌
4.
接着搅拌
5.
一直搅拌,直到白糖全部融化,没有颗粒
6.
把炒好的芝麻倒入锅里,快速搅拌均匀
7.
倒入容器最好,我这是懒人作派,直接倒在菜板上,快速压一压,成型
8.
切成条状
9.
再切成片,厚薄自己定,我切的比较厚
10.
OK,开吃啦,又香又甜