用料：
- 绿豆 适量
- 水 适量
小贴士：
升豆芽时要保持容器和环境干净，不要沾到油。把自来水放两小时再浇，让水中的消毒剂挥发。如果觉得它长的慢，可以在倒扣的盆里放一个苹果。
做法：
- 1. 把绿豆放凉水里泡上一个小时，沥干。
- 2. 就一点水在外盆底（自己DIY容器也可以），盖上湿毛巾。
- 3. 外面扣一个盆，每天都得浇水换水两次。
- 4. 过两三天，都长一满盆了。（根据温度不同，出芽快慢不同。）
- 5. 去外壳，放开水中穿水。
- 6. 过五分钟，出锅转凉水中，冷却后捞出。
- 7. 加入自己喜欢的味道，美美哒凉拌绿豆芽就做好了。