改良版鱼香肉丝的做法

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用料：
肉
木耳随意
胡萝卜 1个
葱 1颗
醋三勺
糖两勺
淀粉 一勺半
姜三片
蒜 4瓣

小贴士：

肉需要用油，糖，淀粉，醋，料酒，都是1:1腌二十分钟，腌时一定放一勺油因为可以锁住肉的香味

做法：

1. 锅里放油把腌好的肉炒到泛白
2. 放油在放两勺豆瓣酱跟葱姜蒜
3. 接着放木耳胡萝卜
4. 在放肉
5. 一勺糖，半勺淀粉，两勺醋调成汁，顺时针到下去