香椿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材
• 2. 香椿掰开，留下嫩的叶子洗净
• 3. 香椿用开水烫一下，鸡蛋去壳
• 4. 鸡蛋打散
• 5. 香椿切碎
• 6. 把香椿倒入蛋液中，加盐拌匀
• 7. 锅里油烧热，倒入上面的混合物
• 8. 煎成金黄的鸡蛋块即可