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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油(植物油)  100克
  • 低筋面粉  100克
  • 玉米淀粉  100克
  • 糖粉  50克
  • 蛋黄(熟)  两个

小贴士:

我用的是植物油,味道肯定没有黄油那么好,大家最好用黄油

做法:

  • 1. 两个蛋黄过筛
  • 2. 油和糖粉混合均匀,打发变白变大
  • 3. 加入蛋黄混合均匀
  • 4. 晒入淀粉和低粉混合均匀
  • 5. 放入冰箱冷藏1小时
  • 6. 分成15克的面团,用大拇指摁出裂纹,烤箱180烤20分钟左右
  • 7. 烤好的饼干
  • 8. 再来一张