茄汁脆里脊的做法

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用料：
里脊若干
鸡蛋一个
面粉适量
番茄沙司适量
油适量
盐适量
味精适量
糖适量
醋适量

小贴士：

炸肉，要反复两次才回酥脆

做法：

1. 面粉调蛋糊状
2. 里脊切条挂浆，热油酥炸，金黄
3. 热锅沙司调味，小火放入糖味精盐醋，倒入炸好的里脊翻炒挂浆。出锅