清炒西洋菜的做法

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用料：
西洋菜 500克
蒜适量
油适量
盐适量

小贴士：

西洋菜不用炒太久、炒出水份就可以了、也不用盖锅盖。

做法：

1. 西洋菜摘去老的根部、清洗干净(叶子细小要耐心清洗)
2. 蒜去衣拍碎
3. 热锅放油、放蒜爆香
4. 放西洋菜翻炒片刻、炒至西洋菜软身
5. 放盐、翻炒几下即可
6. 成品