红烧小黄鱼的做法

做法：

• 1. 小黄鱼去头洗净，控水备用；
• 2. 准备佐料；
• 3. 锅中倒入食用油烧热，下花椒爆香；
• 4. 把花椒捞出，下小黄鱼；
• 5. 煎至两面金黄捞出；
• 6. 都煎好再放回锅中；
• 7. 加漠过小黄鱼的水，红烧酱油，料酒，葱姜蒜；先大火后小火，收汁即可；
• 8. 摆盘开吃！从不爱吃鱼的儿子也喜欢哦！