用料：
- 面粉 250克
- 白菜 100克
- 脆哨（猪油渣） 30克
- 菜油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 猪油 适量
小贴士：
1.温水和面更容易醒发，面要和软点方便包
2.白菜洗净后要挤出多余的水分，否则加盐后会很多水
3.先和面放置醒发的同时拌馅子，节约时间
做法：
- 1. 白菜洗净
- 2. 白菜切成碎末，挤出水份备用
- 3. 锅烧热，小火慢慢炒香猪油渣至金黄色。
- 4. 放入白菜碎末略炒一会拌匀
- 5. 面粉里打入一个鸡蛋，温水和面
- 6. 面团醒发后搓成长条，切成小段
- 7. 用擀面杖擀成圆形面块备用
- 8. 手拿面皮，掌心略往下凹，放上馅子
- 9. 拿另一块面皮盖在上面，四周捏紧
- 10. 电饼铛里稍微放点菜油或猪油，放入包好的馅饼烤制
- 11. 两面都烤熟呈金黄色就可以了