用料：
- 猪骨 半斤
- 玉米 1棒
- 胡萝卜 半根
- 海带 1片
- 木耳 1小把
- 蒜苔 2根
- 葱 1颗
- 姜 1片
- 香菜 1颗
- 花生油 40克
- 料酒 30克
- 醋 10克
- 老抽 10克
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 盐 40克
- 糖 20克
- 枣 1把
小贴士：
我做汤喜欢放一点糖，我觉得那样做出来的味道香中带一点甜不错的。木耳和蒜苔要最后放，木耳炖时间久了营养容易流失，蒜苔时间长了会太烂。
做法：
- 1. 葱切段，姜片切开两半
- 2. 胡萝卜切成花型
- 3. 蒜苔洗净切段，香菇去蒂洗净，海带洗净切片
- 4. 木耳泡发
- 5. 玉米洗净，切段
- 6. 猪骨放水中煮一会去掉一部分油和浮沫
- 7. 锅中放油，先把猪骨放进去炒，然后放葱花炒，再把玉米和海带放进去炒一会后，加水，盐八角香叶，醋，料酒，老抽，糖
- 8. 小火慢炖，十五分钟后放入胡萝卜和香菇，大枣
- 9. 再慢炖十五分钟，再放蒜苔和木耳
- 10. 五分钟后，撒一点香菜，就出锅了