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双翠炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  150克
  • 荷兰豆  150克
  • 莴笋  100克
  • 油  10克
  • 盐  少许
  • 葱  2根
  • 生抽  1小勺

小贴士:

盐只放一点点提味即可,这样才能凸显荷兰豆和莴笋的甜脆,与咸香的腊肉相得益章

做法:

  • 1. 切好腊肉
  • 2. 择好荷兰豆,切好莴笋
  • 3. 放点葱白煸下锅
  • 4. 炒腊肉
  • 5. 炒至肥肉透明
  • 6. 放入莴芛,荷兰豆,一点盐,翻炒
  • 7. 装盘,完成