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  • 用料:

  • 红大辣椒  2
  • 青大辣椒  2
  • 蒜  少许
  • 姜  少许
  • 油  适量
  • 盐  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋打花,辣椒切条后再切成丁,饱满的玉米粒大小。
  • 2. 蛋和辣椒混合一起炒,出锅前放入蒜姜在炒一会。不放水。
  • 3. 全程三分钟左右出锅