菠蒜红油澡(芥末味)的做法

• 1.新鲜蒜苗洗净备用。

• 2.新鲜菠菜洗净备用。

• 3.焯水。

• 4.焯水。

• 5.蒜苗菠菜控干水分，一起挤压成条，斜切成柱状形。(随个人喜好切都行的)

• 6.摆盘，余下边料放中心。

• 7.姜蒜末、生抽、醋、白糖、味精、芥末、食盐一起拌匀。

• 8.加入红油，再加入适量的凉温开水一起搅拌均匀。

• 9.把勾兑好的佐料淋在菜上面，即可。成品。