清炒红菜苔的做法

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用料：
红菜苔 500g
蒜 3瓣
油适量
盐 半茶匙
白糖 半茶匙
味精少许

小贴士：

1、炒菜苔时用旺火翻炒，炒来更好吃。2、味精可随个人口味添加。

做法：

1. 备好红菜苔，适量去掉老皮，再折成小段，粗一点的可用刀切成两半(好入味)。
2. 备好图中食材。红菜苔、蒜洗净。
3. 蒜切片。
4. 锅里放入油烧热，加入蒜片爆香。
5. 倒入菜苔翻炒。
6. 加入白糖炒匀断生。
7. 加盐、味精翻炒均匀。
8. 盛入盘、即食。