鸡壳高汤的做法

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用料：
鸡壳 5个
姜 一小块
盐

小贴士：

鸡壳的高汤是面汤最佳配汤

做法：

1. 把新鲜的鸡壳泡水把鸡壳里的血水放干净
2. 把锅里的水烧开然后放入洗好的鸡壳进行过水
3. 把捞起的鸡壳冲洗干净
4. 再把汤锅里的水烧开放入姜片和鸡壳，慢火煮4个小时
5. 这样高汤就好了