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  • 用料:

  • 土豆  '自己选择
  • 辣椒面
  • 花椒面

小贴士:

不要用粘锅的锅做
不然会不成形

做法:

  • 1. 清洗土豆 去皮
  • 2. 将土豆擦成细丝
  • 3. 拌上调料
    将盐,花椒粉,辣椒粉适量放入土豆丝
  • 4. 拌匀
  • 5. 热锅中倒入适量油
  • 6. 放入少量土豆丝
  • 7. 用锅铲压平
    火关小
  • 8. 先将一面小火煎黄
    翻面
  • 9. 另一面煎黄就可以出锅了