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洋葱炒火腿的做法

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  • 用料：

  • 洋葱  一个
  • 青萝卜  半个
  • 火腿肠  两根
  • 葱  半根
  • 姜  三片
  • 蒜  三瓣
  • 盐  适量
  • 老抽  适量
  • 油  适量

小贴士：

这道菜没有用青椒做配菜，冬天萝卜多，把青色的萝卜切片当配菜也不错。

做法：

  • 1. 葱切葱花，蒜切片，姜切丝。
  • 2. 热油煸炒葱姜蒜。
  • 3. 把萝卜翻炒几下。
  • 4. 把洋葱放锅里翻炒。
  • 5. 放火腿继续翻炒。
  • 6. 放点盐，老抽翻炒均匀。
  • 7. 再翻炒几下就可以了。
  • 8. 一盘菜就做好了！