菠菜蛋花汤的做法

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用料：
菠菜一把
鸡蛋一个
油适量
盐适量

做法：

1. 鸡蛋去壳，菠菜洗净
2. 鸡蛋打散，菠菜用手拧成两半
3. 锅里水烧开倒入菠菜
4. 水滚后倒入蛋液，加盐和油，再滚就可以关火了