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土豆炒鸡块的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 鸡肉  半只
  • 青椒  半个
  • 油  10克
  • 盐
  • 老抽
  • 十三香
  • 醋
  • 花椒
  • 葱姜蒜

做法:

  • 1. 先将鸡块洗净,放点盐,葱姜,花椒,腌制十分钟
  • 2. 洗好一个土豆切块
  • 3. 切青椒,葱姜蒜
  • 4. 锅内少放点油,先将鸡块炒没水分,盛出
  • 5. 倒入适量油,油热放入花椒,葱姜蒜,炒出香味放土豆翻炒,加入适量盐,十三香,放点料酒
  • 6. 然后放入鸡块翻炒,加点水顿十分钟
  • 7. 小火顿
  • 8. 加入青椒,加点醋即可