山药炒肉片的做法

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用料：
山药
猪肉
红灯笼椒
油
盐
生抽
糖

小贴士：

山药用水焯一下不会粘锅，用来打火锅同理

做法：

1. 猪肉切片
2. 红灯笼椒切丝
3. 山药去皮切厚点，烧开水焯两分钟去粘液防止粘锅
4. 热锅放油盐，山药稍微炒一下放红灯笼椒一起炒几分钟
5. 再放肉片炒到变色加少许水焖熟就可以出锅了