用料：
- 海带丝 400g
- 手指辣椒 2条
- 油 10g
- 盐 5g
- 葱 两根
- 姜 适量
- 蒜头 两瓣
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 胡辣粉 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
这道凉拌菜简单易做又好吃，如再加点花生沫和芝麻会更香
做法：
- 1. 把海带丝冼净盐沙用清水煮5到6分钟，控水备用
- 2. 把辣椒，姜，葱，蒜分别切茉装碗备用
- 3. 烧锅热油，待油冒烟时倒入备好的辣椒葱姜蒜碗里爆香，再分别加少许盐，生抽，胡辣粉，五香粉和醋拌匀备用
- 4. 把控好水的海带丝装盘，倒入备好的调料抓匀即可食用
这道凉拌菜简单易做又好吃，如再加点花生沫和芝麻会更香