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木耳炒面筋的做法

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  • 用料:

  • 面筋  2个
  • 木耳  适量
  • 青红柿子椒  各1个
  • 小葱  2棵
  • 姜  适量
  • 油  10克
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  10克

小贴士:

青红柿子椒不可炒太久,下到锅中翻炒均匀即可装盘。

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 面筋撕成条,青红柿子椒,木耳切成丝。
  • 3. 炒锅放入植物油烧至八成热,放入葱丝姜丝爆香。下入面筋,
  • 4. 面筋翻炒2分钟,依次放入木耳,青红柿子椒丝翻炒。加盐,鸡精,生抽翻炒均匀即可,
  • 5. 最后出锅装盘。