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醋呛绿豆芽的做法

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  • 用料:

  • 绿豆芽  200克
  • 线辣椒  1颗
  • 葱  1颗
  • 油  10克
  • 盐  3克
  • 醋  10克
  • 糖  1克
  • 干辣椒  2个
  • 五香粉  1克

小贴士:

炒绿豆芽的时候先加醋能让绿豆芽更脆,最后加入盐。(糖也可以不放。)

做法:

  • 1. 准备材料。绿豆芽洗干净控干水分。
  • 2. 葱,辣椒切片备用。
  • 3. 加入油,烧热至7成放入干红辣椒,葱爆出香味。
  • 4. 倒入绿豆芽翻炒。
  • 5. 加入醋,糖,五香粉,盐。同时加入青线椒。
  • 6. 大火翻炒,断生就可以了。
  • 7. 脆脆的绿豆芽最好吃,出锅吧!