
用料:
- 南瓜 半个
- 糯米粉 一代
- 油 若干
- 糖 四两
- 白芝麻 若干
小贴士:
烙这种饼…面不能太干…锅温大约200度就好…
做法:
- 1. 把南瓜洗净切成块…放锅里蒸熟
- 2. 把蒸熟的南瓜用手抓均匀…然后放糖和糯米粉…活得要软一些…不用加水…南瓜蒸熟就有水分…
- 3. 双手沾上油…拿一块面放手上轻轻拍匀…四边薄中间厚
- 4. 把豆沙挤到面里…放什么馅随自己喜欢…也可以什么都不放也好吃~
- 5. 像我这样慢慢把口封好…在手里滚圆…
- 6. 放到白芝麻里沾一下…就可以下锅了
- 7. 锅里放少许油…放饼轻轻一拍…
- 8. 两面都烙成这种颜色…饼也鼓起来就好了…