咸菜炒猪心的做法

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用料：
猪心 1个
咸菜适量
姜 15克
蒜 10克
料酒 10克
生抽 10克
白糖 5克
鸡精 5克
胡椒粉 10克
橄榄油适量
盐少量

做法：

1. 一个猪心
2. 猪心处理好切成薄片，装好容器里，放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、搅拌均匀腌制片刻。
3. 烧热锅导入少许橄榄油爆炒大蒜