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笨鸡炖土豆的做法

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  • 用料：

  • 土豆  2个
  • 小鸡  一只
  • 葱  2段
  • 蒜  半头
  • 姜  5片
  • 盐  1勺
  • 生抽  1勺
  • 酱油  1勺
  • 五香粉  适量
  • 大料  3个
  • 花椒  4粒

做法：

  • 1. 切块过血水
  • 2. 下锅爆炒后，加入鸡块，炒至金黄，加入所有辅料，加入500毫升开水，炖三十分钟，加入土豆
  • 3. 大火收汤汁