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韭菜鸡蛋饼的做法
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用料:
鸡蛋
适量
韭菜
适量
面粉
适量
水
适量
盐
5克
油
15克
味精
3克
酱油
5克
小贴士:
煎的时候要小火慢慢煎
做法:
1.
面粉加水活成面团,至手光,面光,盆光,盖上保鲜膜,醒发半小时
2.
醒发好的面团取一小块,搓成小园球
3.
用擀面账擀平
4.
加入做好的馅料
5.
把口子收紧,然后在擀平
6.
平底锅内倒油加热
7.
把馅饼放到锅里面煎几分钟
8.
煎好后控油装盘就可以品尝了