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韭菜鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  适量
  • 韭菜  适量
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  5克
  •  15克
  • 味精  3克
  • 酱油  5克

小贴士:

煎的时候要小火慢慢煎

做法:

  • 1. 面粉加水活成面团,至手光,面光,盆光,盖上保鲜膜,醒发半小时
  • 2. 醒发好的面团取一小块,搓成小园球
  • 3. 用擀面账擀平
  • 4. 加入做好的馅料
  • 5. 把口子收紧,然后在擀平
  • 6. 平底锅内倒油加热
  • 7. 把馅饼放到锅里面煎几分钟
  • 8. 煎好后控油装盘就可以品尝了