油层饼的做法

做法：

• 1. 用适量的面加水揉成团
• 2. 和好的面团醒几分钟后，用擀面杖把面擀薄（比饺子皮稍厚一点）再洒上切好的肉末、葱花和盐、油。
• 3. 面卷起来，两头捏紧。
• 4. 再把卷成长条的面卷成圆团（一层一层往上卷，而不是平行卷）
• 5. 再把卷好的面团擀平，不用太薄。
• 6. 最后放锅里小火煎至两面黄。