腿肉桂圆粥的做法

做法：

• 1. 将猪脚腿部上的瘦肉取下，洗净切片。
• 2. 带皮有肥肉的部分，皮刮净，洗净，切块，开水煮过，再洗净。
• 3. 姜，洗净切丝。
• 4. 桂圆肉，洗净。
• 5. 高压锅内淘好米，放好水，将备好的材料[瘦与肥的腿肉、桂圆、姜丝]一同加入锅内。
• 6. 盖锅煮熟，开锅拌匀。
• 7. 装碗。