广州特色：煲仔焗鸡饭（一人份量）的做法

做法：

• 1. 丝苗米洗干净放瓦煲放适量的水备用
• 2. 葱切碎，姜切蓉备用
• 3. 鸡洗净砍件放少许盐、生抽、油、姜蓉拌均匀稍腌
• 4. 饭煮到七成熟放调好味的鸡块焗十五分钟撒上葱花即可