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菜干烧骨粥的做法

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  • 用料:

  • 烧骨  500克
  • 菜干  适量
  • 米  半碗
  • 姜  适量
  • 葱花  适量
  • 盐  适量

小贴士:

烧骨是有味道的、所以盐只要放少少就行了。

做法:

  • 1. 材料烧骨、菜干、米、姜、葱
  • 2. 菜干提前半天浸泡
  • 3. 米清洗干净、姜切姜丝
  • 4. 把米、姜丝放入紫砂锅、滴几滴油(这样米容易开米花)、煲到米开米花
  • 5. 葱清洗干净、切好备用
  • 6. 放咸烧骨、菜干、粥熬制至浓稠即可、饮用前放盐、撒上葱花
  • 7. 成品