煎饼的做法

• 1.1.用温水将面和成团。

• 2.把芝麻抄一下，不用放油，锅热了进去炒香后，拿出来，把芝麻、花生米用东西捣碎。之后放红糖进去一起。

• 3.用和好的面粉捏成一个小团，之后用手慢慢在中间挖出一个洞，像包饺子一样把刚才的陷放进去，包好后，锅内放油，不需要太多油，把饼放进去煎，煎的时候适当放一点点水进去（水用手撒一点进去就可以），放水是让煎饼更软，不那么脆，来回几次翻面，等两面金黄色就可以吃了。