用料：
- 海蟹 2只
- 姜 4片
- 蒜 1个
- 葱 半根
- 香菜叶 2片
小贴士：
我这个清炖海蟹汤是懒人做法，大家做的话可以把螃蟹盖和肚脐扣掉，把螃蟹剁开，这样煮汤汤会更浓味更美呀！
做法：
- 1. 海蟹洗净，把腿都掰掉。
- 2. 海蟹用刀背敲裂开，（也可以把螃蟹盖和肚脐直接抠掉。）姜切片，葱切段，蒜拍扁就可以了！
- 3. 电热锅里加水，把螃蟹和葱姜蒜一起放进锅里。
- 4. 电热锅插好点，盖好锅盖，开中火炖煮半个小时！
- 5. 半个小时候打开锅盖，鲜味扑鼻呀！关掉电热锅，把掉插头！就可以盛汤了！
- 6. 汤里加两片香菜叶，味美汤鲜柔嫩！