用料：
- 柚子 1个
- 蜂蜜 500克
- 盐 10克
- 清水 适量
- 冰糖 100g
小贴士：
柚子皮一定要清洗干净
熬制加水的时候不要太多，不然不粘稠。太少就容易糊锅子
蜂蜜一定要等熬制的柚子凉后再放，不然太热破坏蜂蜜的营养成分
做法：
- 1. 将柚子皮清洗干净。
- 2. 用削土豆皮的工具将柚子皮削下来，然后切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时
- 3. 将柚子的果肉撕成碎片放入盘子中备用
- 4. 将泡好的柚子皮细丝放入水中煮10分钟，去一下苦味
- 5. 将柚子果肉，柚子皮细丝，100克冰糖，放入少许的清水中用大火烧开，再转小火熬制1个小时。过程中要时不时翻动一下，防止糊锅子
- 6. 1个小时候熬制成这样了
- 7. 待熬制出来的果肉凉后放入500克蜂蜜。搅拌均匀
- 8. 将搅拌均匀的蜂蜜柚子茶放入玻璃瓶中密封，放入冰箱中冷藏。
- 9. 饮用的时候用温开水沏就可以了