用料：
- 萝卜 一个
- 香菇 五朵
- 葱 半根
- 姜 两片
- 蒜 四瓣
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
家里有小孩，我喜欢把萝卜做的有点熟的发面，所以加水了，也可以不加水，不加水就需要把萝卜片切的很薄。
做法：
- 1. 把萝卜切薄片再切四瓣。
- 2. 香菇洗干净去根切丁。
- 3. 把葱姜蒜切片。
- 4. 热油煸炒葱姜蒜。
- 5. 放萝卜翻炒均匀。
- 6. 翻炒几下再放香菇翻炒均匀。
- 7. 放清水淹没三分之二的萝卜，放适量的盐，收汁了就可以出锅了。
- 8. 做好了……香菇炒萝卜。
家里有小孩，我喜欢把萝卜做的有点熟的发面，所以加水了，也可以不加水，不加水就需要把萝卜片切的很薄。