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糖醋辣白菜的做法

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  • 用料:

  • 白菜  1棵
  • 干辣椒  2个
  • 油  10克
  • 盐  2克
  • 白糖  3克
  • 米醋  5克
  • 五香粉  1克
  • 香葱  1棵
  • 蒜头  2瓣
  • 姜  一片

小贴士:

简单快手,酸酸甜甜的有点微辣,白菜要大火快炒才爽脆好吃。

做法:

  • 1. 大白菜一棵。
  • 2. 切大条洗净。
  • 3. 起锅烧热倒入适量油,倒入白糖,用锅铲推动。
  • 4. 醣融化放入切好的葱姜蒜,辣椒。翻炒爆香。
  • 5. 倒入白菜大火翻炒。倒入少量盐,五香粉。
  • 6. 出锅前倒入米醋,翻炒几下。
  • 7. 装盘食用。