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海鲜砂锅餐的做法

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  • 用料:

  • 尖米丸  1斤
  • 鲜虾  半斤
  • 肉丸  3两
  • 紫菜  半张
  • 高汤  1份
  • 油  少许
  • 盐  适量

小贴士:

生肉丸下汤水后,一定要用勺子将他们分开哦!

做法:

  • 1. 将高汤倒入锅中煮沸
  • 2. 煮汤的同时,把虾的须用剪刀剪掉,再洗净放入盘里准备
  • 3. 汤煮沸后就分别加入生肉丸和鲜虾,生肉丸下汤水后要用勺子将他们一个个分开。
  • 4. 汤水再次煮沸后,分别把尖米丸和紫菜加入,以大火煮开。
  • 5. 加上适量的油和盐就可以起锅了。