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  • 用料:

  • 紫豆角  250克
  • 豆瓣酱  10克
  • 油  10克
  • 盐  5克
  • 葱  适量
  • 姜  适量

做法:

  • 1. 锅里倒入油,油烧到七成热加入葱姜,搅拌一下。加入豆角
  • 2. 加一些水,小火慢炖十分钟。这样豆角豆角熟的透。
  • 3. 加进黄豆酱,再烧一分钟
  • 4. 可以装盘了