外婆水蒸蛋的做法

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用料：
鸡蛋 2个
水适量
盐适量
酱油适量
葱适量

做法：

1. 鸡蛋加80摄氏度的热水打散
2. 放入适量盐，放入已烧开的水上隔水蒸8分钟，注意盛鸡蛋液的容器要加盖，再盖锅盖。
3. 蒸熟开盖放入适量生抽及葱花，盖上锅盖焖10秒